Pregúntele al Dietético: Que Tipo de Dieta es Mejor para Mi

P: Mis amigas me dicen que debería seguir una dieta macrobiótica, pero también he escuchado decir que es bueno ser vegan o seguir la dieta Zone. ¿Cómo puedo saber lo que es mejor para mí?

R: Las dietas populares no son la respuesta correcta para abordar las necesidades de las pacientes y sobrevivientes de cáncer de mama, según dice Robin Benardot, R.D., L.D., una especialista en nutrición médica con sede en Atlanta que ha trabajado en el Centro Oncológico Memorial Sloan-Kettering de la Ciudad de Nueva York. Sin embargo, dice que la dieta es esencial no sólo para apoyar a la paciente durante el cáncer de mama, sino también para evitar las enfermedades una vez terminado el tratamiento.

Las investigaciones demuestran que en las sobrevivientes de cáncer de mama, el tener exceso de peso o ser obesa aumenta el riesgo de recurrencia del cáncer. “Cuanta más grasa se tiene en el organismo, mayor es la producción de estrógeno,” dice la Sra. Benardot. “Se trata de un tema particularmente importante en enfermedades que están relacionadas con el estrógeno, tales como el cáncer de mama u ovárico.”

Sin embargo, a las pacientes de cáncer de mama les resulta difícil evitar el aumento de peso debido a varios motivos. Las pacientes que tienen hábitos saludables antes del diagnóstico, tales como planear las comidas y hacer ejercicios con regularidad, pierden esos hábitos cuando su atención cambia a la lucha en contra de la enfermedad. Además, la terapia de radiación y la quimioterapia pueden causar aumento de peso y dejar a las pacientes sintiéndose cansadas y sin motivación
respecto a su dieta y ejercicios.

“Una vez que la persona ha aumentado de peso, es difícil hacer marcha atrás,” explicó la Sra. Benardot. “No sólo una tiene que incorporar cambios saludables en el propio estilo de vida como sobreviviente de cáncer de mama, sino que debe continuar a luchar contra el aumento de peso como efecto secundario de las elecciones terapéuticas tales como el tamoxifén.”

Por esos motivos, la Sra. Benardot recomienda firmemente que las pacientes de cáncer de mama tomen las riendas de su peso cuando comienzan el tratamiento. Lamentablemente, las limitaciones del sistema médico crean problemas económicos para muchas pacientes que no les permiten obtener los servicios de un nutricionista.

Lo que las pacientes de cáncer de mama necesitan, dijo la Sra. Benardot, es una dieta que les proporciona una amplia gama de elementos nutritivos que no deben provenir de suplementos nutricionales porque el ingerir vitaminas y yerbas durante la quimioterapia o el tratamiento de radiación puede ser peligroso.

Aunque una no tenga ganas, la Sra. Benardot considera que el hacer ejercicios durante el tratamiento del cáncer es una parte esencial de programa para controlar el peso. Para evitar que los temas de la dieta y el ejercicio se pierdan en el aire, existen varios grupos de apoyo disponibles para las pacientes de cáncer de mama. Para encontrar un grupo que le quede cerca, comuníquese con Y-ME o bien pregúntele a su oncólogo, centro de tratamiento del cáncer, o busque en línea usando el nombre de su ciudad y la frase “apoyo para el cáncer de mama.

Este información es de Noticias Latinas.

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